Η βιωσιμότητα δεν είναι πλέον τάση αλλά απαίτηση της εποχής. Και παρότι η συζήτηση γύρω από την κλιματική αλλαγή αφορά κυρίως τις βαριές βιομηχανίες και τις μεταφορές, λίγοι συνειδητοποιούν πως και ο κλάδος των κατοικίδιων έχει σημαντικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Σπύρος Κοττώρης, MBA, MEd, International Learning & Development Strategist, ESG Expert, ICF Executive & Business Coach
Σύμφωνα με τον Οkin (2017), τα στοιχεία είναι αποκαλυπτικά: μια γάτα παράγει περίπου 310 κιλά CO2 τον χρόνο, ενώ ένας μεγαλόσωμος σκύλος μέχρι και 2.500 κιλά CO2 ετησίως, περισσότερο από ένα μέσο οικογενειακό αυτοκίνητο. Σε αυτό το πλαίσιο, η ανάγκη να μετασχηματιστεί ο κλάδος των κατοικίδιων σε πιο πράσινο και βιώσιμο είναι επιτακτική. Η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία θέτει τον φιλόδοξο στόχο μηδενικών καθαρών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου έως το 2050. Ταυτόχρονα, η ατζέντα ESG (Environmental, Social, Governance) αποτελεί οδηγό για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να εναρμονιστούν με τις απαιτήσεις της σύγχρονης κοινωνίας και των καταναλωτών. Το ESG είναι ένα πλαίσιο που αξιολογεί πόσο υπεύθυνα λειτουργεί μια επιχείρηση απέναντι στο περιβάλλον, την κοινωνία και τη διοίκησή της. Περιλαμβάνει δράσεις όπως η μείωση των εκπομπών CO2, η ανακύκλωση, η προώθηση της ισότητας και η διαφάνεια στη λήψη αποφάσεων. Μέσω του ESG, οι επιχειρήσεις ενισχύουν τη βιωσιμότητα, την εμπιστοσύνη των ενδιαφερομένων τους (stakeholders) και τη μακροπρόθεσμη ανθεκτικότητά τους.
Βιώσιμη προμήθεια: Από πού ξεκινούν όλα: Η αλυσίδα αξίας ξεκινά από την προμήθεια. Επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των κατοικίδιων μπορούν να επιλέξουν προϊόντα και τροφές που προέρχονται από ηθικά, τοπικά ή οργανικά συστατικά, με σεβασμό στη βιοποικιλότητα και τη διαχείριση των φυσικών πόρων. Προτιμώνται συσκευασίες ανακυκλώσιμες ή κομποστοποιήσιμες, ενώ ολοένα και περισσότερες μάρκες αναπτύσσουν παιχνίδια και αξεσουάρ από ανακυκλωμένα υλικά, όπως ύφασμα ή πλαστικό.
Ανακύκλωση και κυκλική οικονομία: Η ενίσχυση των πρακτικών ανακύκλωσης μέσα στο κατάστημα είναι ένα από τα πρώτα βήματα για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος. Με ειδικούς κάδους για χαρτί, πλαστικό, μπαταρίες, και με κίνητρα για τους πελάτες ώστε να επιστρέφουν τις συσκευασίες των προϊόντων, οι επιχειρήσεις συμβάλλουν στην κυκλική οικονομία. Μείζονος σημασίας είναι και η μείωση των πλαστικών μίας χρήσης με τη διάθεση προϊόντων σε χύμα μορφή ή τη χρήση βιοδιασπώμενων υλικών.
Ενεργειακή αποδοτικότητα και μεταφορές: Η εξοικονόμηση ενέργειας είναι ένας τομέας όπου κάθε επιχείρηση μπορεί να δράσει άμεσα. Η αντικατάσταση των κοινών λαμπτήρων με λαμπτήρες LED, η χρήση χρονοδιακοπτών ή αισθητήρων, καθώς και η απενεργοποίηση του φωτισμού βιτρίνας εκτός ωραρίου αποτελούν απλές κινήσεις με σημαντικό αντίκτυπο. Επιπλέον, η χρήση ενεργειακά αποδοτικών συσκευών και, όπου είναι δυνατό, ανανεώσιμων πηγών ενέργειας ενισχύει την πράσινη στρατηγική. Στις μεταφορές, οι επιχειρήσεις μπορούν να μειώσουν το αποτύπωμά τους μέσω βελτιστοποίησης των δρομολογίων, χρήσης ηλεκτρικών ή υβριδικών οχημάτων, και προώθησης της τοπικής διανομής ή παραλαβής από το κατάστημα.
Εκπαίδευση και συμμετοχή: Η αλλαγή ξεκινά από τη συλλογική συνείδηση. Η ενημέρωση των πελατών μέσα από έντυπο υλικό, σήμανση «eco friendly», ακόμα και αναρτήσεις στα κοινωνικά τους δίκτυα (social media), μπορεί να ενεργοποιήσει τη συνειδητή κατανάλωση. Η εκπαίδευση του προσωπικού είναι εξίσου σημαντική για τη διασφάλιση ότι οι αρχές της βιωσιμότητας ενσωματώνονται στην καθημερινή λειτουργία της επιχείρησης.
16 Πράσινες Δράσεις για ένα Βιώσιμο Pet Shop
1. Προσφέρετε βιοδιασπώμενες σακούλες. Αντικαταστήστε τις πλαστικές με σακούλες που αποσυντίθενται φυσικά, μειώνοντας τη ρύπανση.
2. Επιλέξτε πιστοποιημένους προμηθευτές ESG. Συνεργαστείτε με εταιρείες που ακολουθούν υπεύθυνες περιβαλλοντικές και κοινωνικές πρακτικές.
3. Δημιουργήστε ράφι με “eco friendly” είδη. Καθορίστε μια ειδική γωνιά στο κατάστημα για βιώσιμα προϊόντα ώστε να ξεχωρίζουν εύκολα από τους πελάτες.
4. Δώστε έκπτωση με επαναχρησιμοποιούμενες συσκευασίες. Ενθαρρύνετε τους πελάτες να επαναχρησιμοποιούν δοχεία ή σακούλες προσφέροντας συμβολική έκπτωση.
5. Αντικαταστήστε τα πλαστικά με φυσικά υλικά. Επιλέξτε προϊόντα που χρησιμοποιούν χαρτί, ύφασμα ή κομποστοποιήσιμο πλαστικό για τη συσκευασία.
6. Ενισχύστε την ανακύκλωση στο κατάστημα. Τοποθετήστε εμφανείς κάδους για χαρτί, πλαστικό και μπαταρίες και εκπαιδεύστε το κοινό για σωστή χρήση.
7. Χρησιμοποιήστε πράσινη ενέργεια. Αναβαθμίστε τις ηλεκτρικές συσκευές και εξετάστε το ενδεχόμενο εγκατάστασης ανανεώσιμων πηγών ενέργειας.
8. Κλείστε τα φώτα μετά το ωράριο. Μειώστε την περιττή κατανάλωση ενέργειας απενεργοποιώντας τον φωτισμό βιτρίνας το βράδυ.
9. Χρησιμοποιήστε ψηφιακές αποδείξεις. Περιορίστε τη χρήση χαρτιού προσφέροντας στους πελάτες την επιλογή για αποστολή απόδειξης μέσω email ή SMS.
10. Διοργανώστε εβδομάδα προσφορών “Green Pet Week”. Προβάλετε τα βιώσιμα προϊόντα σας με προσφορές και εκδηλώσεις που ευαισθητοποιούν το κοινό.
11. Μοιραστείτε συμβουλές στα social media. Ανεβάστε περιεχόμενο με πρακτικές συμβουλές για υπεύθυνη κατανάλωση και φροντίδα κατοικίδιων με σεβασμό στο περιβάλλον.
12. Συνεργαστείτε με φιλοζωικά σωματεία. Υποστηρίξτε το έργο τοπικών οργανώσεων μέσα από κοινές δράσεις, δωρεές ή φιλοξενία εκδηλώσεων.
13. Τοποθετήστε κουτί τροφής για αδέσποτα. Ενισχύστε την κοινωνική ευαισθησία, προσφέροντας ένα σημείο συγκέντρωσης τροφής ή ειδών πρώτης ανάγκης.
14. Δώστε χώρο για δράσεις υιοθεσίας. Παραχωρήστε μέρος του καταστήματος για ενημέρωση του κοινού ή φιλοξενία ζώων προς υιοθεσία.
15. Διοργανώστε βιωματικά εργαστήρια βιωσιμότητας. Καλέστε ειδικούς ή φιλοζωικές οργανώσεις για να μιλήσουν για την οικολογική φροντίδα των κατοικίδιων.
16. Μοιραστείτε με το κοινό ιστορίες πελατών που υιοθέτησαν πιο οικολογικές συνήθειες με την υποστήριξη του καταστήματός σας.
Το μέλλον του κλάδου των κατοικιδίων μπορεί να γίνει βιώσιμο: Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των κατοικίδιων έχουν τη δύναμη να διαμορφώσουν μια νέα κουλτούρα που προάγει την περιβαλλοντική υπευθυνότητα και τον σεβασμό στα ζώα. Με μικρές αλλά στοχευμένες αλλαγές, όχι μόνο προστατεύεται το περιβάλλον, αλλά ενισχύεται και η εμπιστοσύνη των πελατών. Η βιωσιμότητα, τελικά, δεν είναι μόνο ευθύνη – είναι και ευκαιρία για ένα καλύτερο αύριο, για όλους